Пирог Вишневый

200 г муки, 60 г маргарина, 150 г сахара, 1 ч ложка соды, 1 ст ложка уксуса, 1 яйцо, 200 мл молока, 300 г вишни, очищенной от косточек.

Теплое молоко взбить с яйцом и сахаром, добавить растопленный маргарин, размешать, всыпать муку с погашенной уксусом содой. Перемешать. Тесто вылить в глубокую сковороду, смазанную жиром и посыпанную мукой. Сверху уложить вишни, слегка утопив их в тесто. Выпекать в не очень жаркой духовке до готовности.