Разрезаем свинину на небольшие куски|видео

16.04.2014 Шеф повар 0 комментариев

Разделываем свинину и режем мясо на небольшие куски для дальнейшего приготовления

Отделяем мясо свинины от шкуры |видео

16.04.2014 Шеф повар 0 комментариев

Разделываем мясо поросенка и в этом видео будем отделять мясо свинины от шкуры с салом

Как приготовить вкусную свинину

15.04.2014 Шеф повар 0 комментариев

Свинина имеет ряд преимуществ перед другими сортами мяса, говядиной и бараниной. Ее проще и быстрее готовить, если соблюдать все правила при приготовлении, то мясо получится мягким и сочным. Мясо свинины легко усваивается и сочетается с любым гарниром и соусом, и может стать украшением любого застолья и праздника.