Омлетный салат с сыром
![Омлетный салат с сыром](https://tasty-meal.ru/wp-content/uploads/2012/10/56rdt5665756.jpg)
Рецепт: Омлетный салат с сыром
Продукты для приготовления:
6 яиц
0,3 стакана молока
300 гр варёного куриного мяса или ветчины
100 гр орехов (арахис, грецкие)
75 гр чернослива
2 небольшие луковицы
100 гр сыра
соль по вкусу
перец
майонез
растительное масло
Для украшения: зелень укропа, красный лук
Омлетный салат с сыром — Способ приготовление:
Чернослив залить горячей водой на 25 мин. Обсушить нарезать полосками.
Яйца взбить с молоком и пожарить омлет с двух сторон. Дать омлету остыть. Затем нарезать соломкой.
Мясо или ветчину так же нарезать соломкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Орехи очистить от скорлупы, измельчить и слегка обжарить на сухой сковороде.
Соединить подготовленные продукты, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом и выложить в салатник. Сверху посыпать твёрдым сыром. Украсить красным луком и зеленью.