Торт Мишка

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Сахар растереть с маслом, добавить сметану, чуть соды, муку. Хорошо перемешать полученное тесто и раздеть на 2 равные части.ь В одну из них добавить 3 чайные ложки какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный смазать взбитой с сахарной пудрой сметаной, посыпать грецкими орехами. Тесто: 1 стакан сметаны, 1 ст л масла, 1 стакан …

Читать далее «Торт Мишка»

Торт Муравейник

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Замесим тесто, нам понадобится: пол стакана сметаны, пол стакана сахара, 200 г маргарина , 4 стакана муки и щепотка соды, погашенная уксусом. Полученное тесто прогоним через мясорубку. Выпекаем до готовности и измельчим в крошку. Для крема используем 1 банку сгущенного молока, предварительно сваренного и 200 г масла. Всыпим в крем крошку из теста  и уложим на тарелку …

Читать далее «Торт Муравейник»

торт Чудо

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Для теста нам понадобится: 60 г сливочного  масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки меда, 3 яйца, 2 чайные ложки водки, 3 стакана муки. Тесто будем делать на паровой оправе. Сначала растопим масло с сахаром, добавим необходимое количества водки и меда. Временно снимем с огня. Отдельно необходимо взбить яйца и добавить в эту массу, …

Читать далее «торт Чудо»