1 кг очищенной моркови или свеклы. Маринад: 3-4 ст ложки уксуса, 3 ст ложки сахарного еска, 1 ч ложка соли, 3 стакана растительного масла, 1 головка чеснока, 10 грецких орехов, 2 ч ложки кинзы, 1 ч ложка молотого черного прца и на кончике ножа красный перец. Закуска Огонь — как приготовить: Морковь или свеклу натереть …
