Сладкий щербет

Нам потребуется: 4  стакана сахара, 1 стакан муки, 3 ст ложки какао.

Все хорошо перемешать. Добавить 4 стакана грецких орехов. Затем добавить 1 стакан грячего молока. Варить, помешивая, 15 минут, затем добавить 100 г сливочного масла и еще варить 5 минут.

Противень смазать сливочным маслом, выложить щербет. Как чуть остынет, порезать на кубики и дать хорошо остыть. Приятного аппетита!