Рыбный рулет

Даже попробова его , не каждый догадается , как он приготовлен.

Взять 200 г томатной пасты, 120 г сливочного масла, 50 г желатина, специи,соль, перец  по вкусу. Все перемешать. На лист целофана положить слой этой пасты и снова филе и снова пасты. Завернуть батоном, перевезать нитками и варить на пару 1 час. Затем охладить и поместить под пресс. Перед подачей снять целофан и порезать рулет кусочкми.

Ваши гости оценят по достоинству ваше изобретение.