Пирог «Яблочная Шарлотка»

09.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Один из самых простых в приготовлении тортов является «Яблочная ШАРЛОТКА» Для приготовления теста нам понадобиться : 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки и 1 яблоко Порядок приготовления следующий: в миску разбиваем 3 яйца засыпаем их стаканом сахара, добавляем пол чайной ложки соды взбиваем все это миксером, высыпаем стакан муки и еще раз взбиваем. Всё тесто …

Читать далее «Пирог «Яблочная Шарлотка»»

Торт Птичье молоко

06.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Тесто: в 130 г масла высыпать 1 стакан сахара, размешать. Потом 3 яйца, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом., добавить в смесь, постепенно всыпать 1 стакан муки. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 3 чайные ложки какао. Выпечь 2 коржа на сковороде, смазать маслом и посыпать сухарями. Остудить. Каждый корж разделить на 2 …

Читать далее «Торт Птичье молоко»