Сырова ролада

Это чешское национальное блюдо.

Понадобится: 300 г твердого сыра, 1 плавленный сырок, 200 г ветчины, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, сливки.

Приготовление: 300 г твердого сыра залить кипятком.

Затем делаем фарш. Плавленный сырок натереть на терке, 200 г ветчины порезать тонкими ломтиками, выдавить 1 зубчик чеснока., все перемешать, добавить зелень, майонез.

Сыр, залитый кипятком, раскатать скалкой на гладкой поверхности и завернуть в него фарш, затем положить на блюдо, украсить оливками и зеленью.