Рубрика: Котлеты
Котлеты грибные
Рецепт: Котлеты грибные Продукты для приготовления: 500 гр фарша (свинина с говядиной) 1 луковица 1 морковь 400 гр шампиньонов 1 яйцо мука соль по вкусу молотый чёрный перец специи по вкусу растительное масло картофель и зелень для гарнира Способ приготовления: Лук и морковь очистить, вымыть. Лук, грибы нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке. Поджарить лук …
Котлеты «Кордон блю»
Рецепт: Котлеты «Кордон блю» Продукты для приготовления: 4 свиных битка по 150 гр 200 гр ветчины 150 гр твёрдого сыра листья шпината 1 яйцо 3 ст. л. муки панировочные сухари соль, перец по вкусу растительное масло 1 ст. л. горчицы Для украшения: листья салата, зелень, варёные овощи по вкусу, ягоды клюквы. Способ приготовления: Свиные битки отбить, …
Закусочные оладьи «Гороховый рай»
Рецепт: Закусочные оладьи «Гороховый рай» Продукты для приготовления: 0,5 кг гороховых хлопьев 200 гр пшеничной муки 2 яйца 3-4 ст л. сметаны или майонеза 2 ст. л. вкусовой приправы (куриной или грибной) 2 средних луковицы 2 зубчика чеснока растительное масло для жаренья Для украшения: сметана зелень укропа Закусочные оладьи — Способ приготовления: Лук и чеснок …
Рыбные котлеты
Рыба всегда была и остаётся диетическим и легкоусвояемый продуктом. Его можно употреблять в вареном, запечённом, маринованном или жареном виде. Это рецепт очень прост и безумно вкусен!!! Рецепт: Рыбные котлеты Продукты для приготовления: 1 кг рыбы 3-4 ломтика батона молотый чёрный перец 1 луковица 1-1,5 стакана молока 1 яйцо соль по вкусу растительное масло мука для …
Яичные котлеты по владимирски
З крутых яйца натереть на мелкой терке. Добавить 6 столовых ложек манки, соль, 3 луковицы(заранее мелко нарезать и обжарить). Сформировать котлетки и положить в широкую сковороду в один ряд. Залить бульоном ( пол литра воды и 1 кубик куриный). Тушить на очень медленном огне.
Крабовые котлеты
1 пачка крабовых палочек, 150 г сыра, 1 яйцо,, 1 зубчик чеснока, немного муки. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке, туда же натереть сыр и чеснок. Все перемешать и добавить сырое яйцо. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки. Каждую обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Котлетки …