Печенье «Ёжики» с ягодами

13.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Печенье «Ёжики» с ягодами Продукты для приготовления: 1 стакан кефира 250 гр сл. маргарина 3 стакана муки сода на кон. ножа 1/2 ч. л. лимонного сока Для крема: 1 стакан молока 2 стакана сахара 50 гп сл. масла Для крашения: замороженные ягоды смородины веточка мяты Способ приготовления: Сливочный маргарин растереть с мукой. В полученную …

Пирог с яблоками

13.10.2012 0 комментариев

Рецепт:  Пирог с яблоками Продукты  для приготовления: 1 кг муки 20-25 гр дрожжей 1 пачка маргарина 1 стакан сахара Для на чинки и украшения: 1 кг яблок 100 гр сахара 1/2 ст. л. корицы сахарная пудра Способ приготовления: Просеять муку в миску. Потереть на муку дрожжи. Яйцо хорошо взбить и вылить в муку. Размягчённый маргарин …

Салат «Морской бриз»

Рецепт: Салат "Морской бриз"
12.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Салат «Морской бриз» Продукты для приготовления: 400 гр маринованной морской капусты с луком 1 тушка очищенного кальмара 1/2 моркови 1 свежий огурец 1-2 ст. л. растительного масла соль по вкусу Салат Морской бриз — Способ приготовления: Тушку кальмара хорошо вымыть. Опустить в кипящую воду, довести до кипения и варить 3 мин на слабом огне. Затем …

Котлеты «Кордон блю»

12.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Котлеты «Кордон блю» Продукты для приготовления: 4 свиных битка по 150 гр 200 гр ветчины 150 гр твёрдого сыра листья шпината 1 яйцо 3 ст. л. муки панировочные сухари соль, перец по вкусу растительное масло 1 ст. л. горчицы Для украшения: листья салата, зелень, варёные овощи по вкусу, ягоды клюквы. Способ приготовления: Свиные битки отбить, …

Чебуреки

12.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Чебуреки Сколько лет этому рецепту-сказать трудно. Первая начинка была овощной: отварной картофель и обжаренный лук. В общем, простейшие овощи собрали со стола и завернули в тесто, а потом поджарили в масле. Продукты для приготовления: Для теста: 50 гр дрожжей 3 ст. л. жира 1 стакан молока щепотка соли 1 ч. л. сахара 3,5-4 стакана муки …

Рыба в сырной корочке

12.10.2012 0 комментариев

Рецепт:  Рыба в сырной корочке Продукты для приготовление: 700 гр филе свежей рыбы соль, специи по вкусу, растительное масло для жаренья Для панировки: 3 яйца 100 гр твёрдого сыра мука, соль, сушеные травы (базилик, укроп) для гарнира и украшения: помидоры черри, огурец, 1 лимон, зелень укропа. Способ приготовления: Рыбное филе с кожей нарезать порционными кусками. …

Салат «Краски осени»

Салат «Краски осени»
11.10.2012 0 комментариев

Рецепт:  Салат «Краски осени» Продукты для приготовления: 300 гр стручковой фасоли 10-15 зелёных оливок 10-15 чёрных маслин 100 гр помидоров черри оливковое масло смесь прованских трав молотый чёрный перец соль по вкусу сок 1/4 лимона Салат Краски осени — Способ приготовления: Стручковую фасоль опустить в кипящую подсоленную  воду, отварить до готовности, откинуть в дуршлаг и …